紫薯粥裏能放鹼嗎

紫薯粥裏能放鹼，但是粥會成綠色，常規做法如下： 主料：紫薯100g 輔料、大米100g、清水500g ，步驟： 1、紫薯去皮，切小丁放入鍋中。 2、加入少許大米，沖洗，淘洗乾淨。 3、加入清水。 4、中火轉小火煮20分鐘左右即可。