馬蹄怎樣做好吃

馬蹄可以做生津清肺椰蹄露、芡汁糖荸薺、紅棗龍眼馬蹄甜湯等。以下是芡汁糖荸薺的具體做法，一共分為4步：

操作/步驟

1、荸薺對半切

荸薺削去外皮，洗乾淨後對半切。

2、小火熬20分鐘

鍋中放入荸薺和水，大火燒開放糖小火熬20分鐘左右。

3、澱粉水淋入鍋中

鍋中剩少許水的時候，用少許冷水和澱粉混合成澱粉水，淋入鍋中。

4、撒上紅綠絲裝飾

湯汁粘稠關火盛出，撒上紅綠絲裝飾即可。