魔芋除了火鍋還有什麼做法
經驗1.92W
涼拌魔芋
主料:魔芋300克、大蒜3瓣、小米椒8個。輔料:生抽3茶匙、白糖1茶匙、雞精、芝麻油1茶匙。
做法:1.準備好所有的材料。
2、將魔芋拆包裝,洗乾淨後切成0.5釐米厚的片。
3、湯鍋煮水,水開後倒入切成片狀的魔芋,中火煮5分鐘。
4、煮魔芋的過程中,可以把蒜頭切碎,小米椒切圈。
5、煮好的魔芋撈起過涼水,備用。
6、炒鍋燒熱,倒油,再將蒜末、辣椒倒入鍋中,爆炒10秒。
7、倒入生抽、糖、雞精調好的汁,翻炒幾下。
8、將炒過的調味倒入魔芋盤中,就可以食用了。
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