魔芋片怎麼做好吃魔芋片的吃法
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魔芋是低脂、低熱量、低糖,高膳食纖維、含多種維生素和礦物質,能夠美容養顏、減肥的高營養價值的食材。
素炒魔芋
主料:魔芋、黃瓜、胡蘿蔔。
步驟:
1、魔芋洗淨切成片,黃瓜、胡蘿蔔切菱形片;
2、醬油、醋、糖、鹽和澱粉兑成碗汁;
3、葱姜熗鍋後,放入魔芋和胡蘿蔔翻炒。炒至胡蘿蔔變軟放入黃瓜一起翻炒;
4、倒入碗汁,翻炒至開鍋即可。
酸辣魔芋
主料:魔芋、青椒、泡椒、泡蘿蔔。
輔料:蒜、油、鹽、醬油 。
步驟:
1、將青椒、泡椒、蒜切丁,泡蘿蔔切片;
2、魔芋煮熟後撈出瀝乾;
3、鍋裏放油,爆香青椒、泡椒和蒜,放入魔芋翻炒兩分鐘;
4、加入醬油、鹽炒勻後加水;
5、大火收汁即可。
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