那裏有教軟面油條的做法

軟面油條所需要的材料：麪粉250克，水150克，鹽2克，酵母5克，小蘇打1.2克，油適量。

軟面油條的做法：

將酵母、鹽、小蘇打放入温水中溶解，加入麪粉中和成團，餳二十分鐘。將麪糰抹油揉勻，再餳二十分鐘，如此三次，使麪糰呈柔軟滑潤的狀態。將揉好的麪糰放到温暖處發酵至兩倍大。將麪糰擀成0.5釐米厚的薄片，餳十五分鐘。切成2指寬的條，兩條重疊，中間用筷子壓到一起，捏住兩端拉長。油鍋加熱，放入油鍋中炸至金黃即可。