蘿蔔乾炒雞蛋怎麼做

原料：蘿蔔、地瓜粉、雞蛋、植物油、鹽。

製作方法：

雞蛋加入一點點的細鹽，攪拌均勻；地瓜粉加清水融化，然後倒入雞蛋液裏，充分攪拌；將蘿蔔切成小片狀，洗好備用；鍋中熱油，先倒入蘿蔔翻炒，炒出香味後，將蘿蔔平攤在鍋底；將雞蛋液淋入鍋中與蘿蔔一起翻炒即可。