脆炸瓜盒做法是什麼
經驗2.12W
1、西葫蘆切好,中間一刀不要切斷,儘快切的開口大點,這樣放的餡多。
2、把豬肉剁成肉餡,然後將葱姜切細末與肉餡混合。
3、肉餡加入鹽,生抽,雞精,芝麻油,食用油調好味道填進瓜盒子裏。
4、把雞蛋,生粉調成糊狀,將裹好餡的瓜盒放入掛上糊。
5、鍋里加足量的食用油,加熱後加入裹好糊的瓜盒中火炸制,炸到兩邊金黃就可以出鍋了。
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