吃紅膏蟹不能吃什麼
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吃紅膏蟹不能吃柿子、花生、茶水,紅膏蟹主要產地為福建省石獅市蚶江鎮石湖村,位於晉江和洛陽交匯入海處,淡水與鹹水交融,很適合蟹的生長。石湖蟹健壯肥美,營養豐富,渾身膏紅,故名"紅膏蟹"。
食用時,既可整隻放在鍋裏清燉;也可切成段,用葱油,摻些豆油、醬醋煎煮;也可選其肉、取其膏配料煎炒。不論何種煮法,都是良好補品。
標籤:膏蟹
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