螃蟹能不能和紅酒一起吃嗎

螃蟹能和紅酒一起吃。螃蟹是大寒食物，胃腸虛寒的人會腹痛腹瀉，如果能配着喝點酒，則可以減輕或消除吃螃蟹後的不適感覺。螃蟹富含蛋白質，有高膽固醇、高嘌呤，痛風患者食用時應自我節制，患有感冒、肝炎、心血管疾病的人不宜食蟹。由於傳統上中醫認為蟹性寒，故常用姜茸、紫蘇等配置食蟹使用的調料。葡萄酒獨有的含聚酚等有機化合物，使葡萄酒具有降低血脂、抑制壞的膽固醇、軟化血管、增強心血管功能和心臟活動。又有美容、防衰老的功效。