海帶豆腐湯有什麼營養
海帶豆腐湯清爽可口,能起到排毒養顏,兼有減肥之效。海帶和豆腐都有阻礙人體吸收尼古丁的功能,還可幫助身體排出毒素。經常抽煙的人可以常喝一碗海帶豆腐湯,雖然不會把煙戒掉,卻能通過簡單的食物使身體少受一點傷害。
海帶豆腐湯:
材料:豆腐1塊、甜椒1個、海帶50克、淡色醬油10克、姜2片、葱2根、肉清湯、料酒、白糖各適量。
製作方法:
1、豆腐切小塊;甜椒洗淨、切片;姜洗淨,切絲;葱洗淨、切末;海帶洗淨切條。
2、把淡色醬油,冷水二分之一杯放入碗中調均勻,過濾備用。
3、鍋中倒入肉清湯3杯煮開,放入豆腐、甜椒及海帶,加入料酒1大匙和薑絲煮滾,再加入第二步驟中調好的料煮開,熄火拌勻,最後放入1小匙白糖,再煮開,撒上葱花,即可盛入大湯碗中端上桌食用。
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