鰂魚元西豆腐湯的營養與功效

豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，素有“植物肉”之美稱。

營養價值：

1、健脾益胃助消化、滋腎益精、降低血糖、延年益壽。

2、補腎養血 滋陰潤燥。

3、用於消化不良，有理氣的作用。

4、防治呼吸道感染、促進人體生長發育。