青春期需要哪些營養

青春期的營養需要：

1、熱量。青春期機體內組織合成迅速增加，如熱量供給不足，會出現營養不良，體重下降。但熱量攝入也不是越多越好，否則易患青春期單純性肥胖病。因此熱量每天供給要適量。熱量的供給來自機體每天從食物中攝取的糖、蛋白質及脂肪。

2、蛋白質。青春期對蛋白質需要量個體差異很大，青春期蛋白質需要量不僅考慮攝入量的多少及個體生理狀況，而且也要注意膳食蛋白質的氨基酸組成，熱量攝入多少及其它營養素的攝入情況等因素。

3、維生素是保證青春期健康發育的得要因素。我國青少年膳食中維生素A普遍缺乏，因為乳、蛋及動物性食品用量少，主要來自蔬菜中的胡蘿蔔素。為避免青春期缺乏維生素，應經常注意動物性食品及新鮮水果、蔬菜的攝入。

4、礦物質。鈣對青春期生長髮育的速度影響很大，青春期身長髮育與正常的骨骼發育是分不開的，而骨發育需要大量的鈣來參加，鋅對青春期生長髮育就更為重要，缺鋅引起生長緩慢。