人得身體需要哪些營養

1、蛋白質，它是構成生命的物質基礎，它的功能是構成機體細胞和組織，促進生長髮育，參加機體物質代謝，形成抗體，增強免疫能力。

2、碳水化合物，它是由碳、氫、氧三種元素組成的有機化合物。它的主要功能是供給熱能，是人體能量的主要營養素。

3、脂類，它是由碳、氫、氧三種元素組成，以脂肪酸組成的甘油三脂為主要形式。

4、無機鹽是人體的組織成分，其中人體所需無機鹽含量較多的稱宏量元素，僅含微量或極微量的元素稱微量元素，無機鹽不能在體內合成，必須從食物中攝取。

5、維生素種類很多，可分為脂溶性維生素和水溶性維生素兩類，多數維生素不能在體內合成，必須從食物中攝取。

6、食物纖維可分為可溶性纖維和非溶性纖維兩類。食物中的果膠等為可溶性纖維木質素等為非溶性纖維。

7、水是維持生命的最基本的營養素，是構成機體的重要原料，是各種物質的溶劑。水在體內直接參與物質代謝，輸送氧氣和各種物質等重要作用。