長尾螺怎麼吃

長尾螺怎麼吃共有5步。可做醬爆長尾螺、掛汁長尾螺、麻辣長尾螺等。準備食材：長尾螺、料酒、豆瓣醬、葱、姜、花生油、青椒、花椒、白砂糖、雞精、鹽。以下為醬爆長尾螺的具體操作步驟：

操作/步驟

1、洗長尾螺

長尾螺洗淨瀝乾水分備用。

2、切食材

將葱、姜切絲，青椒切塊。

3、爆香佐料

熱鍋燒油，放入花椒、豆瓣醬、葱絲、薑絲爆香。

4、倒入長尾螺

倒入長尾螺，加入料酒、雞精、白砂糖、鹽大火翻炒2分鐘左右。

5、加入青椒

加入青椒，大火翻炒至青椒斷生變色即可。