田螺怎麼去尾

1、購回的田螺先靜放在清水中2個小時，之後在水裏反覆搓洗，用牙刷一個一個的刷乾淨，把外表清洗乾淨；

2、反覆的用清水搓洗，因為它們不但會吐出來很多髒東西，殼子上還會重新佈滿螺涎；

3、用鉗子把螺尾斬掉，田螺的內臟在尾部，所以要剪去螺尾，並用清水反覆沖洗，這樣既可以進一步除去泥沙，還有助於調料入味，吃的時候更加方便。