綠豆麪如何做麪條

備料：綠豆麪、麪粉、水。方法步驟：1、把普通麪粉和綠豆粉混合，加水後揉成團。2、將麪糰從碗中取出，慢慢往裏面揣麪粉。如果用軋面機就要多加一點麪粉。3、往裏面揣麪粉，然後繼續揉。4、感覺揉得差不多了，就可以開軋了，先軋片，可以先調得厚一點。5、不斷調節鬆緊度，往薄裏擀。6、擀到合適的厚度之後，按照自己喜好選擇麪條的類型。7、撒上乾麪粉，再把麪條抖散，這樣可以防粘。