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用土豆泥和麪粉可以做成麪條嗎

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用土豆泥和麪粉可以做成麪條嗎

土豆泥和麪粉可做成麪條。

具體做法如下:

1、土豆洗淨削皮切薄片蒸熟,或放微波爐微波6分鐘;

2、取出土豆,搗成泥;

3、在大盆裏倒入600克麪粉、3克鹽、一個雞蛋和土豆泥;

4、用筷子攪拌成絮狀,用手弄成團,放一邊進行發酵;

5、裝好麪條機,製作麪條,切四片1釐米厚的面片;

6、在面片上均勻沾上面粉 ,放在壓面機上即可壓成土豆麪條。