杏鮑菇怎麼把它曬乾

杏鮑菇的曬乾方法是選擇受陽光照射時間長、通風良好的地方，將鮮杏鮑菇切成片，攤放在竹蓆或竹簾上，厚薄整理均勻，因為通風能加速水分蒸發，縮短曬乾時間。

杏鮑菇是典型的亞熱帶草原—乾旱沙漠地區的野生食用菌，於春末至夏初腐生、兼性寄生於大型傘型花科植物如刺芹、阿魏、拉瑟草的根上和四周土中。