生煎包和小籠包一樣嗎

生煎包和小籠包不一樣，不同如下：

1、生煎包用發酵麪粉做，小籠包用緊酵麪粉做。

2、生煎包是生的放油裏煎熟，小籠包是用水蒸氣蒸熟。

生煎包是流行於上海、浙江，江蘇及廣東的一種漢族傳統小吃，簡稱為生煎，由於上海人習慣稱“包子”為“饅頭”，因此在上海生煎包一般被稱為生煎饅頭。特點：皮酥、汁濃、肉香、精巧。

小籠饅頭，北方又稱小籠包是上海、南京、無錫、常州、蘇州、杭州、蕪湖、徽州、江西等江南地區著名漢族小吃，起源自清代道光年間的江蘇省常州府，為當時的萬華茶樓