棉花糖自制牛軋糖
經驗1.84W
材料:無鹽黃油75g,白色棉花糖300g,奶粉200g,熟花生350g,去皮生花生若干。
步驟:1、去皮生花生放置150度烤箱,烤15到20分鐘。
2、不粘鍋內放入黃油,開火加熱至融化。
3、倒入棉花糖。
4、用刮刀不斷攪拌至黃油融入棉花糖裏。
5、關火,倒入奶粉。
6、攪拌混合均勻,可開小火加熱輔助混合。
7、將烤好的去皮花生放到不沾烤盤中,把棉花糖倒入花生中。
8、整形,讓花生和棉花糖混合起來。
9、把糖鋪平,晾涼後切塊。
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