井徑缸貼燒餅做法

井徑缸貼燒餅

主料：白麪、紅糖

輔料：酵母、花生油、鹽

做法：

1、將面和好後放置於温暖處發酵；

2、把油和麪按1比三的比例混合成酥，喜歡吃甜可以加入適量紅糖；

3、將發酵好的麪糰分成大小相等的小麪糰；

4、取一個麪糰擀成薄片抹上油酥後疊起，然後再擀薄，再抹一層油酥，最後捲起，擀成餅狀；

5、平底鍋加熱後稍放底油，放入餅，兩面都煎熟後即可出鍋。