燕麥片怎麼煮才算熟

燕麥片一定避免長時間高温煮，以防止維生素被破壞。燕麥片煮的時間越長，其營養損失就越大。

一般來説，生燕麥片需要煮20到30分鐘，不然生燕麥片就還會太硬，愛吃軟的人也可以適當地煮久一點，當然，煮太久也不好，其營養損失就會越大。

熟燕麥片則需要煮5分鐘；熟麥片若與牛奶一起煮，只需要3分鐘，中間最好攪拌一次。