港式辣炒香螺的做法

辣炒香螺的做法：

1、準備香螺原料，清洗乾淨。

2、蒜拍一下，幹辣椒一切二，薑切片。

3、鍋裏燒油，煸炒蒜姜幹辣椒，出香味倒入泡椒，香螺。

4、旺火煸炒，倒入蒸魚豉油，鹽，水，大火煮開。中火煮5分鐘。

5、收汁，加入芹菜，洋葱，大火煸炒微微幹即可。

如果很重口味的話，可以放火鍋底料或者郫縣豆瓣。