香辣炒螺螄怎麼做

1、原料切好，螺絲洗淨。

2、油鍋下薑片蒜片炒出香味。

3、放剁椒醬翻炒幾下。

4、放入螺絲翻炒一分鐘。

5、放入一半青紅椒繼續翻炒。

6、加水，不要太多，加雞精味精少許，蓋上悶至水快乾，放入剩下的青紅椒翻炒，放入少許芡粉勾芡即可出鍋。