鹹蕨菜怎麼吃

準備材料：主料有蕨菜二百克、鹹肉五十克、酸菜一百克。輔料有油、適量鹽、雞精以及其他調味品。

做法步驟如下：

1、取剛挖來的蕨菜，洗淨待用；

2、往鍋中倒入適量清水，煮沸；

3、將蕨菜放入開水煮開；

4、鍋內放油燒熱後放入鹹肉；

5、倒入蕨菜和酸菜；

6、翻炒均勻加入適量雞精；

7、出鍋即可食用。