慈菇有胚乳嗎

慈菇無胚乳。慈菇又稱剪刀草、燕尾草、蔬卵，屬澤瀉科，是一種多年生草本植物。植株高大，葉叢生，基部有許多根鬚。根部附近生出纖細匍匐枝，秋後枝端膨大呈球莖，球莖直徑達3CM。葉片箭形，寬大，長20-30cm，葉基部左右兩側的裂片長度超過中央片。葉柄較粗壯，長50-80cm。花序圓錐形。華東各地均有栽培，地下球莖可食用。