冰粉怎麼搓出來的

1、準備一盆涼白開，將手洗乾淨戴上手套。

2、用紗布袋裝上適量的冰籽，收口處拉緊，再用橡皮筋紮緊。

3、放進水裏慢慢浸泡，等冰籽慢慢發漲，能擠出黏黏的粉狀物後，將其拿在手上。

4、然後順時針揉搓冰籽，搓的時候提起來在放下去即可。

冰粉在部分地區又稱涼粉，是起源於四川彭山（武陽），一直在四川和重慶地區頗受歡迎，為當地傳統的夏季小吃。冰涼香甜，嫩滑爽口，生津解暑，清涼降火。作為夏天的一道美食，因其爽滑、透明、冰爽、美味、價廉而倍受人們青睞。