白年糕怎麼做

1、糯米粉和粘米粉稱好放在一個盆裏，用筷子混合攪拌均勻。

2、用340克温水和麪，和到這種樣子時，下兩小匙色拉油再繼續揉。

3、麪糰揉至光滑，分成4個小劑，手掌抹點色拉油把每個小劑子搓成條狀。

4、全部搓好後放進鍋中隔水蒸25分鐘，中小火就可以。

5、出鍋即可食用，空口吃也是滿滿的米香，準備要吃的量，剩下的裝袋冷凍起來即可。