撒年糕怎麼做

撒年糕的做法是將紅豆煮熟切碎，撒在蒸鍋布上，把黃米麪和糯米粉1：1的比例均勻撒在紅豆上，最後在上面噴一些水蒸熟，切成條狀蘸糖食用。撒年糕象徵吉祥幸福的生活，生意、事業、學業、家庭一年更比一年高，年糕裏包含一切美好的祝福，用東北的特產大黃米做年糕，黃米糕口感香甜糯軟，可沾白糖吃，也可用油煎着吃。