辣椒怎麼炒

辣椒怎麼炒共有3步，辣椒可以做成：煎辣椒炒蛋、油豆腐辣椒炒肉、豆豉辣椒炒通菜梗。以下是尖辣椒炒蛋的具體操作步驟：

操作/步驟

1、準備食材

先把青椒去蒂洗淨，控幹水分，用刀拍裂，切小段，大蒜籽去皮洗淨切粒。

2、放入佐料

碗裏放入生抽、蠔油、白糖、涼拌醋，調成碗汁雞蛋加入料酒打散，熱鍋倒油燒開後，再倒入蛋液盛出。

3、放入雞蛋

鍋留底油，放入大蒜籽煸香，放入青椒煎、大蒜籽、辣椒，放入雞蛋混合，倒入料汁炒勻，即可出鍋享用。