可樂雞腿到底用不用放鹽

可樂雞腿一般不用放鹽，但在家常做法中可根據口味加入適量鹽。

具體做法如下：

主料：雞腿、可樂。

輔料：味精、醬油、糖、葱、幹辣椒、料酒。

步驟：

1、水燒開，將雞腿放入鍋中，撇浮沫，大約五分鐘，撈出雞腿並用冷水沖洗。

2、把雞腿兩面各劃幾刀，方便入味。

3、用鹽、薑片、葱段、料酒、十三香、醬油、醃二十分鐘。

4、放入適量油，加兩到三個小紅辣椒調味，放入雞腿。待其變色即可。

5、倒入可樂，沒過雞腿即可。小火煮大約三十分鐘，過後開大火收汁，關火即可。