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製作巧克力的工具有哪些

經驗2.09W

製作巧克力的工具有哪些

製作巧克力的工具有微波爐、大碗、模具、可可粉、可可脂。製作流程如下:

找一個蒸鍋,放水,加熱。然後將大碗放在蒸格上;將可可粉、可可脂、砂糖放在碗中,不停攪拌。直到碗中的東西呈糊狀;加入少量牛奶倒入糊狀物,再攪拌,直到再次呈粘稠裝,自然冷卻;將糊狀物放入冰箱冷藏室,5到10分鐘後取出;再次加熱到融化,此時也可以放入一點自己喜歡的香料或甜味劑。倒入模具,自然冷卻後即可。
標籤:巧克力