大腿蘑怎麼吃

大腿蘑又叫牛肝菌，可以做牛肝菌蒸飯。

做法如下：

食材準備原料：牛肝菌15克，金華火腿10克，泰國香米150克。

調料：橄欖油10克，鹽3克，葱花5克，胡蘿蔔丁20克。

做法：

1、牛肝菌用温水泡發後切成小片，金華火腿切丁。

2、米洗淨加適量泡菌水，放入牛肝菌、火腿丁，拌入橄欖油和鹽。上鍋蒸熟。出鍋撒上葱花即可。