麻辣毛豆怎麼做好吃又簡單
準備好毛豆、大蒜、生薑等材料,將毛豆清洗乾淨用剪去兩頭,接着放到鹽水中浸泡10分鐘,搓洗表面後撈出來備用,在鍋中熱油,將生薑、花椒、花椒粉等調料倒進去爆香,然後放入毛豆翻炒,加適量鹽等調味,往裏面加清水煮開再燜煮1小時即可。
怎麼製作麻辣毛豆麻辣麻豆是一種比較常見的菜餚,非常的入味下飯,更能引起人們的食慾,且它製作起來也比較簡單,首先我們準備好毛豆、大蒜、生薑、花椒、幹辣椒、生抽、鹽等材料,接着將毛豆放到水裏浸泡,清洗乾淨。
接着用剪刀將毛豆兩頭分別剪掉,這樣能夠讓毛豆在後續製作中更加入味,將剪好的毛豆放到鹽水裏面浸泡10分鐘,再搓洗一下表面,清洗乾淨之後撈出來備用。把生薑、大蒜、花椒、花椒粉等調料準備好,在鍋中熱油,將調料放進去爆香。
接着放入浸泡好的毛豆翻炒,加入適量鹽、生抽、胡椒粉調味,繼續翻炒均勻,接着往裏面加清水煮開,再用小火燜煮1個小時左右,好吃的麻辣毛豆就完成了,吃起來十分入味。
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