嫩豆腐怎麼做好吃又簡單
經驗1.69W
食材:嫩豆腐適量,澱粉適量,葱適量,白胡椒適量,花椒粉適量,鹽適量,辣椒醬適量;
1、主料準備好;
2、豆腐橫切開來;
3、撒一些鹽、胡椒粉和花椒粉,放置一會;
4、待豆腐出水後,用廚房紙洗去多餘的水分,隨後裹上幹澱粉;
5、鍋裏放適量油,燒熱後,放豆腐中火慢煎;
6、待一面定型後,慢慢翻轉煎另外一面;
7、煎至兩面金黃後撒葱花即可。
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