柚子發芽了還能吃嗎

柚子籽發芽後柚子肉是可以吃的，但並不建議食用。

柚子籽發芽主要是由於籽在果子中營養足、水分多，再加上合適的温度，籽就會在果子中發芽。柚子籽發芽過程中並不會和土豆發芽一樣產生毒素，因此柚子籽發芽後再吃柚子肉，是不會造成網傳的噁心、嘔吐等一系列症狀的。但由於籽吸收了柚子中的養分，因此不論是對柚子的口感，還是口味，都會造成一定的影響，甚至產生苦味，所以説並不建議食用。

柚子在沒剝開前應在通風處保存，且温度不宜過低，在剝開之後，如果不能一次吃完，最好不要去掉剝開後柚子外面的白衣，否則