普通鍋燉排骨多長時間能熟

普通鍋燉排骨一般需要1-2個小時，燉煮時儘量將排骨切成小塊。不同的鍋具燉煮時間也不一樣，壓力鍋一般半個小時左右就足夠將排骨燉好。排骨還可以和蘿蔔、南瓜、蓮藕、玉米、白菜等一起搭配，會有不同的營養價值。

普通鍋燉排骨多長時間能熟

燉排骨湯在家庭生活中極為常見，特別是身體虛弱的人，喝排骨湯可以滋補身體，燉排骨湯的時間也是很有講究，拿捏的不到位其營養價值就不能夠完全體現。下面就簡單介紹下燉排骨湯的做法。

1、將排骨剁成小塊，使其方便燉煮，等水沸騰將其燙熟後撈出，放到清水裏洗乾淨。

2、將排骨放入普通鍋中，加入清水，清水要淹沒過排骨。

3、在鍋中放入料酒、食鹽、薑片、葱段，用小火燉煮大約一個半小時左右。

4、加入少許生抽、雞精等佐料調味，再燜上10分鐘即可出鍋。