如何油炸花生米

材料：花生、油、鹽。

做法：

1、鍋洗乾淨擦乾水分，倒入少許油；

2、倒入花生米；

3、不停地來回攪拌花生米；

4、待花生米變成深色後關火；

5、裝入盤內散上鹽即可。

小訣竅：

1、油倒入鍋內後馬上倒花生米，不能讓油加熱後再倒；

2、倒入花生米後就要不停的攪拌，以免只受熱一面；

3、待顏色變深後立即關火。