海帶排骨湯裏能不能放栗子
經驗1.8W
1、準備用料:排骨400克、海帶1根、冬瓜一小塊、蒜7到8瓣、大葱5克、姜5克、花椒十幾粒;
2、將鍋洗淨,加入半鍋温水和排骨加入薑片和葱段、花椒粒,大火燒開,轉小火煨制,將海帶提前1到2小時泡軟身;
3、洗淨後切成粗條或方塊冬瓜去皮、洗淨、切小塊,湯煨制半小時左右;
4、放入海帶,再煨20分鐘左右加入冬瓜、蒜粒和鹽;
5、大約20分鐘至冬瓜熟制後加入雞精即可關火。
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