天麻能放排骨冬瓜湯裏煮嗎
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做法:
材料豬骨500克、薏米100克、冬瓜300克、天麻20克、生薑一塊(約10克)、鹽1/2茶匙做法1 薏米洗淨備用。
過程:1、豬骨洗淨後,焯水去掉浮沫,撈出備用;
2、 冬瓜洗淨後切5mm左右片,不要去皮,冬瓜皮煲湯有減肥美容的作用。生薑切片;
3、砂鍋中加開水,將焯好的豬骨、冬瓜、天麻、洗淨的薏米和生薑一起下鍋,大火燒開後,撇去浮沫,轉至中小火燉一小時左右,加入食鹽調味即可。
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