竹雞和斑鳩那個營養價值高
斑鳩的營養更高。
一隻斑鳩的營養價值超過三隻竹雞的營養價值,斑鳩不僅味道鮮美,而且營養豐富,有較高的藥用價值,是著名的滋補食品。在各種肉類中,以斑鳩肉含蛋白質最豐富,而脂肪含量極低,消化吸收率高達百分之九十五以上。與雞、魚、牛、羊肉相比,斑鳩肉所含的維A、維B1、維B2、維E及造血用的微量元素也很豐富。對產後婦女,手術後患者及貧血者具有大補功能。民間驗方以斑鳩為藥配以別的藥物,用以治頭暈病、婦科帶症等。
斑鳩屬於鳥綱,鴿形目,鳩鴿科,斑鳩屬的歐洲和北非鳥類,體淡紅褐色,頭藍灰色,尾尖白色。在地面覓食,吃大量小型種子和蚯蚓。斑鳩在我國大部分地區都有分佈 由於城市的發展,現在城市內少有斑鳩的出現 多出現在低海拔的非城市地區。我國常見的品種有火斑鳩,珠頸斑鳩,山斑鳩,還有人工培育的白斑鳩。
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