泥鰍和黃鱔哪個營養價值高

泥鰍比黃鱔的營養價值高，泥鰍還有補中益血,温補脾胃,祛風濕,通脈絡的功效。黃鱔又叫鱔魚、田鱔或田鰻，為温熱帶的淡水底棲生活魚類，具有一定的藥用價值,如補血、補氣、除風濕等。