大白菜如何存放不爛
有多種方法可以保存大白菜,
第一種:家裏有條件的話可以放在密閉的環境中(如北方人的地窖),但要注意時間長了二氧化碳含量會超標!條件一般的話就放在陰涼乾燥避光的地方,可以保存一段時間。
第二種:在保存白菜之前,我們先要看它的外觀
如果白菜葉最外層有黑點或者是腐爛,我們就可以把葉子處理掉,如果不處理掉白菜葉腐爛面積會越來越大。白菜葉和根部都沒有壞掉之後,將它晾曬放在有陽光的地方晾曬一天,這樣做的目的是為了讓白菜外面一層的葉子變乾燥。當白菜葉摸起來有韌性,那就屬於晾曬好了,處理完白菜我們拿一個噴壺,在噴壺中加入少許的白醋,然後直接將白醋均勻噴灑在白醋根部,白醋可以很好的抑制白菜根部出現腐爛,讓處理好的白菜再用保鮮膜包裹住,白菜保持一個密封的狀態,這樣就可以保持白菜一直新鮮,但是要記住根部不要包上,之後將白菜根部朝下放進紙箱內,儲存環境要陰涼通風,這樣白菜放着幾個月都新鮮不會壞掉。
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