海帶浸泡一週後還能吃嗎

海帶浸泡一週後如果沒換水是不能吃的，裏面已經滋生出細菌和有毒物質。

幹海帶經水浸泡5—10小時後，其中的含砷量仍高達5毫克/公斤，經水浸泡24小時後，其含砷量才能達到食用安全標準。