海帶凍了以後還能吃嗎

海帶凍了以後是可以吃的。凍60天以內可以吃，凍的太長時間就不能吃了，因為海帶本身就是生長在海底的一種藻類，是一種在低温海水中生長的大型海生褐藻植物。

海帶，又名綸布、昆布、江白菜，是多年生大型食用藻類。孢子體大型，褐色，扁平帶狀。分葉片、柄部和固着器，固着器呈假根狀。葉片為表皮、皮層和髓部組織所組成，葉片下部有孢子囊。具有黏液腔，可分泌滑性物質。固着器樹狀分支，用以附着海底巖石，生長於水温較低的海中。