裙帶菜泡了三天還能吃嗎
裙帶菜泡了三天不能吃,一般來説,裙帶菜不建議浸泡過夜。裙帶菜食用前不要長時間浸泡,一般浸泡6小時左右就足夠了,因為浸泡時間過長,裙帶菜中的水溶性維生素、無機鹽等營養成分會溶於水,營養價值降低。裙帶菜長時間泡在水裏,像煮爛了一樣沒有韌性,説明已經變質,不能再吃了。
如果家裏沒有冰箱,可以將裙帶菜晾乾後保存,將裙帶菜放到陰涼的地方,晾一天左右,吃的時候用水將裙帶菜泡開即可,需要注意的是,在晾裙帶菜時一定要避光,裙帶菜遇到陽光會變色,影響裙帶菜的營養價值。在保存裙帶菜時,通常會用鹽進行醃製,然後放到冰箱冷凍層進行保存,在食用裙帶菜前,需要用清水將裙帶菜泡一下,將附着在裙帶菜上的鹽分泡乾淨後便可以正常食用了。
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