紅蘿蔔燉羊肉怎麼做好吃

材料主料：羊肉700克；輔料：油適量、鹽適量、紅蘿蔔適量、竹蔗適量、姜適量、醬油適量。

紅蘿蔔燉羊肉步驟：

1、羊肉洗淨。

2、將洗淨去皮切片。

3、紅蘿蔔洗淨去皮切塊。

4、竹蔗去皮切條。

5、羊肉放入開水鍋中焯水。

6、用清水衝乾淨羊肉上的泡沫，撈起瀝乾水。

7、另起油鍋倒入瀝乾水的羊肉和薑片煸炒。

8、放入鹽、醬油再煸炒2分鐘。

9、將煸炒後的羊肉鏟入壓力鍋中，放入紅蘿蔔和竹蔗。

10、蓋上蓋子煲35分鐘即可。