糖醋魚怎麼做好吃

1、 準備鯽魚。清洗乾淨後用刀橫切數刀；

2、 手拎着魚尾，用勺子把油淋在魚身上。使切過花刀處的魚肉往外翻；

3、 整條放入油鍋炸制；

4、 直至炸斷生撈出；

5、 鍋中放少許油，放入葱和生薑；

6、 放入番茄醬；

7、 加入清水，少許鹽、醋、和白糖，燒開用生粉調和成湯汁狀；

8、 把湯汁淋在魚身上即可。