糖醋豬肝怎麼做才好吃

原料：豬肝、料酒、薑末、胡蘿蔔、甜椒、大葱、澱粉、醬汁。

方法：

1、 豬肝切薄片與料酒、薑末抓拌醃製，胡蘿蔔，甜椒，大葱切絲；

2、 除了料酒，姜之外的調料拌成醬汁；

3、 鍋中加油，下入加了澱粉抓拌的豬肝；

4、 將胡蘿蔔、甜椒、大葱倒入鍋中翻炒；

5、 倒入醬汁，炒出香味後，拌進胡蘿蔔、甜椒、大葱；

6、 倒入豬肝翻炒至全熟即可。