羅人丸子做法
經驗2.27W
羅人丸子所需材料:豬精肉125克、雞蛋清1個、水發玉蘭片15克、水發木耳15克、葱、薑末各5克、精鹽10克、香油5克、黃酒適量。
做法步驟:
1、將玉蘭片切成小象牙片,木耳撕開,備用;
2、將肉剁成肉泥,然後放入葱、薑末、雞蛋清、精鹽,用筷子順一個方向打上勁,待餡發出噗噗聲時,則迅速擠成如棗大小的丸子;
3、放入七成熟的水鍋內,同時用旺火燒開;
4、待丸子浮起後,即放入玉蘭片、木耳、鹽、黃酒、醬油、味精、撇去浮沫,盛入湯碗內,淋上香油,水汆丸子即成。
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1、良好的參與和積極思考,展示了出色的學習態度。2、需要更多的專注和參與,以提高學習效果。3、善於提出問題和尋求幫助,展示了積極主動的學習風格。4、理解課堂內容並能夠靈活運用,展現了紮實的學習基礎。5、在小組合作中表現出良好的溝通和團隊合作能力。6、需要...